Lavar carne antes do preparo pode espalhar bactérias e aumentar risco de contaminação? Entenda

Hábito de lavar carnes cruas na pia pode espalhar microrganismos para utensílios e superfícies da cozinha. Especialistas recomendam evitar a prática e utilizar o cozimento adequado para garantir a segurança do alimento.