Pizza, lasanha, massas, hambúrgueres, empanados e frios ganham versões com maior teor de proteína no novo movimento da Seara. A marca acaba de ampliar de três para 13 produtos o portfólio da linha Protein, levando o ingrediente para preparações tradicionalmente associadas ao sabor, à praticidade e também aos momentos de prazer à mesa.
Entre os lançamentos estão a lasanha à bolonhesa, as pizzas de pepperoni e de três queijos, a almôndega de carne bovina, o mini-hambúrguer bovino, o filé de frango à milanesa e o empanado de frango recheado. A linha passa a contar ainda com fettuccine à bolonhesa e com o Levíssimo, frio fatiado produzido 100% com lombo suíno cozido, disponível nas versões de 150g e 180g.
Com opções que oferecem de 15 a 36 gramas de proteína por porção, o novo portfólio procura inserir o ingrediente em diferentes momentos do dia. Cerca de 90% dos novos produtos são congelados, segmento em que a Seara é líder há quase uma década.
A ideia é aproximar a busca por uma alimentação com maior presença de proteína de pratos que já fazem parte do cotidiano do consumidor. Assim, uma pizza no jantar, uma massa no almoço, um hambúrguer em uma refeição rápida ou um frio fatiado no lanche passam a integrar a proposta da linha.
“O consumidor quer aumentar a presença de proteína na alimentação, mas não necessariamente mudar aquilo que gosta de comer. Buscamos justamente aproximar essas duas demandas. A proteína pode estar em uma refeição tradicional, mas também na pizza, no hambúrguer ou em um lanche rápido”, afirma Rafael Palmer, diretor de Marketing da Seara.
A ampliação representa uma mudança importante em relação à estreia da Seara Protein. Lançada em setembro de 2025, a linha começou com três refeições completas: frango com arroz e legumes, picadinho com arroz e legumes e ragu suíno com purê. Todas ofereciam pelo menos 30 gramas de proteína por refeição.
As três opções tiveram participação importante no desempenho das Panelinhas e atualmente representam cerca de 25% das vendas da categoria, considerando produtos com e sem proteína adicionada. A partir desse resultado, a Seara decidiu levar a proposta para outras preparações e ocasiões de consumo.
É justamente aí que entram algumas das principais novidades desta nova fase. As pizzas de pepperoni e três queijos levam a proposta para uma categoria tradicionalmente ligada a momentos descontraídos e de compartilhamento. O fettuccine e a lasanha aproximam a linha das refeições completas, enquanto mini-hambúrguer, almôndega, empanados e frios oferecem alternativas para lanches e refeições rápidas.
A expansão acompanha uma mudança nos hábitos alimentares. Segundo levantamento da Mintel realizado em junho de 2026, 31% dos brasileiros procuram proteína quando pensam em alimentos e bebidas saudáveis. Dados da Worldpanel by Numerator mostram ainda que produtos dessa categoria estão presentes em 12,8 milhões de lares brasileiros, equivalentes a 21% dos domicílios do país.
“Existem avenidas de crescimento quando deixamos de pensar a proteína como uma categoria isolada e passamos a enxergá-la em diferentes momentos do dia. A força da Seara está justamente em atuar em categorias de grande penetração e transformar uma mudança de comportamento em produtos com potencial de escala”, acrescenta Palmer.
Os novos produtos começaram a chegar aos pontos de venda de todo o país há duas semanas.
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